Tarteletas de cebolla
- 6 porciones
Ingredientes
- 50gr de cebolla deshidratada ahumada SECRETOS DEL MONTE3
- 6 discos para empanadas
- 1 huevo
- 100gr queso mozzarella
- 100gr queso tybo
- 2 cdas de crema de leche batida
- 1 cda de avena instantánea
- 50gr de panceta ahumada SECRETOS DEL MONTE
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Hidratar la cebolla con agua caliente y reservar.
En un bowl mezclar la mozzarella y el queso tybo previamente rallados, la crema batida, la avena y el huevo.
Escurrir bien la cebolla y saltearla junto con la panceta previamente picada. Dejar enfriar.
Mezclar las dos preparaciones y salpimentar.
En moldes pequeños colocar aceite y las masas.
Colocar el relleno en el interior y hornear por 20 min. a fuego medio.